今天带来的是萝卜肉圆,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more白萝卜(10克（个人口味酌情增减）)五花肉(10克（个人口味酌情增减）)番薯淀粉(10克)酱油(1勺)黄酒(10克（个人口味酌情增减）)盐(少许)方法/步骤1/6分步阅读

五花肉切丁，不要切的太碎，带点肉皮，吃起来会更有嚼劲哦。切完以后用黄酒跟酱油稍微搅拌一下，入入味。

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白萝卜切成丁，切的稍微小点

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水烧开以后，放入萝卜丁，炒一下，2分钟左右就可以。炒完后，用冷开水冲掉白沫。

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等白萝卜丁冷却以后，跟肉搅拌，加入番薯淀粉。再次加入黄酒，酱油，跟盐。搅拌好以后可以用手指蘸点尝尝咸淡。

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番薯淀粉的量多少取决于你的萝卜丁跟肉丁的量多少。淀粉一点一点的加，等肉跟萝卜能粘合在一起不会散来就好了。味道尝好后，用手一个一个捏成圆，放入蒸锅里。

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大火5分钟后转小火，再烧15到20分钟，个个美味的肉圆就出锅啦。