现在去菜市场，隔几步就有家卖萝卜的，还带着泥土带着缨，看着就新鲜，价格也挺便宜的，大多卖1块钱1斤。秋冬季节正是吃萝卜的好时候，萝卜含有多种微量元素，可以增强人体的免疫力，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。它还有防癌抗癌的能力。既然萝卜有着如此多的好处，自然要常吃。家常的做法很多都是与肉一起炒了吃，小编今天分享给大家的做法您可能没吃过，那就是将它与香菜一起炒了吃，不放肉味道也特别香。工具/原料more萝卜(2个)葱(1段)香菜(3棵)姜(1片)干辣椒2个盐2克花生油3勺甜面酱2勺方法/步骤1/9分步阅读

准备好萝卜和香菜，萝卜用的水萝卜

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香菜去根去老叶洗干净切成段，葱姜和干辣椒切好

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萝卜去根部切成细条

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锅中倒入油，烧热后倒入葱花、姜丝和干辣椒爆香

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倒入萝卜条翻炒均匀

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倒入甜面酱快速翻炒均匀

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加少许水翻炒一会

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炒至萝卜条变软

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倒入香菜段，加盐拌匀翻炒入味即可

注意事项

1.锅中倒入甜面酱后要快速翻炒一下，不可炒时间太长，不然易糊 2.萝卜不易熟，要加少许水炖煮一下 3.香菜段要最后再加，不宜炒时间太长 4.不喜欢吃辣的可以不放辣椒