工具/原料more花生米(400克)盐2.2克鸡蛋1个面粉70克淀粉50克食用油适量水（熬糖汁用的量）30克白糖80克方法/步骤1/9分步阅读

洗过的花生

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加盐，加入鸡蛋混合物，搅拌

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用面粉和淀粉分批混合，然后把每个花生包起来

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用筷子或筛出包装好的花生

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当油热到可以放一根木筷时，气泡会大幅度上升，变成小火

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放入花生，不停翻炒，大约翻炒5分钟

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锅里油倒出，不用洗锅，放入水和糖，搅拌熬糖，白色大泡熬成白色小泡，不要熬到变成焦糖色

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出锅！锅里是干干的

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过俩小时再吃或者干脆第二天吃，会更脆更香甜。

面，教程，甜点