无铅皮蛋很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/6分步阅读食材展示：鸡蛋500克、皮蛋粉100克、水70毫升、盐10克。2/6调皮蛋粉糊：将100克皮蛋粉放入碗中，加10克盐和100毫升水调成糊。3/6鸡蛋裹糊：将500克鸡蛋放入碗中，裹上糊。4/6密封变蛋：将鸡蛋放入保鲜袋中，放在温暖的地方10天。5/6蒸皮蛋：取出晾干，放入锅中煮5分钟即可。6/6总结如下。