彩色花卷的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-07【导读】:
搭配色彩的花卷,不但好看,还有食欲,淡淡的香甜工具/原料more面粉(300克)白糖15克酵母3克红曲粉适量南瓜泥适量步骤/方法1/10分步阅读面粉加入适量的水、白糖、酵母入面包机,启动和面程序,然后启动发面程序,程序结束后取出面团排气
2/10面团分三份,一份留白,另外两份分别加入适量的红曲粉、南瓜泥揉匀,饧10分钟
3/10均匀分成若干小面团(红色、黄色、白色1:1:2)
4/10取一个白色面团擀成圆饼,另取一个紫色或黄色面团擀成圆饼,两个面饼摞起来对折
5/10再折成三角形,切三段(同样方法做两份)
6/10将切后的面段码起来(2排),用一根筷子中间恒压一下
7/10用一双筷子压住上边两个用力夹住往下翻,再用力夹一下,分别按照自己喜欢的花样做好所有的面团
8/10码入蒸屉
9/10煎烤机加入适量的水,上屉蒸20分钟
10/10出锅。










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