青瓜炒虾的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-12【导读】:
一道营养丰富的下饭菜。工具/原料more虾(适量)青瓜(一条)方法/步骤1/7分步阅读
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美食
将买回的虾置于清水中,去掉虾头,顺势将虾线抽出。


青瓜,去掉外表老皮,切成菱块,备用。


锅烧开水,加入处理好的虾淖水;虾变色即可捞出,沥干水备用。


对沥干水份的虾进行腌制处理:加入合适家人口味的调味料腌制,入味后加入生粉与虾拌均匀,备用。


热锅,加入适量油,等油升到高温后加入腌制好的虾,煎至外表焦黄,取出备用。



热锅少油,加入青瓜大火翻炒。


青瓜炒至略软,加入煎好的虾一起翻炒,加入适当的调料。翻炒均匀即可取出开吃了。


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