订阅忍不住流口水的梅干菜沙鳗
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-19【导读】：
工具/原料more鳗鱼(1条)干辣椒3个蒜片适量姜片适量葱适量八角1个盐适量生抽适量料酒适量老抽适量糖适量白醋1勺方法/步骤1/7分步阅读
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美食教程
把鳗鱼洗干净，用剪刀把背部剪下来，但不要剪。到脊椎上去。
2/7配料备用～
3/7梅干菜用冷水提前泡一会，洗净备用。
4/7把油放在不粘锅里加热。用小火煎鱼。两面煎。油炸后往锅里倒少量白醋。盖上锅盖，炖10秒钟。打开盖子蒸发。
5/7加入八角、花椒、生姜、葱蒜、干辣椒、酱油、酱油、白糖、料酒，加开水炖鳗鱼一会儿。尝尝汤，然后随意加盐。
6/7汤开以后，放入泡好的梅干菜炖十分钟左右。
7/7出锅
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