鲅鱼韭菜鸡蛋馅水饺做法工具/原料more鲅鱼肉(300g)韭菜(50g)鸡蛋(1个)盐5g十三香3g酱油5g料酒5g方法/步骤1/6分步阅读

饺子面活好后醒发，韭菜洗净后切沫装碗待用

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鲅鱼肉剁成泥，装入盆中，将一个鸡蛋液倒入馅料中，加入韭菜、调味品盐、酱油、十三香等搅拌均匀后即可开始包饺子

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用勺子将鲅鱼韭菜鸡蛋馅盛入饺子皮中

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先进行对折，然后从右侧往中间捏，再从左侧往中间捏

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捏好的饺子摆入盘中，烧水下锅煮熟

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即可沾上酱油食用。