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    生日蛋糕的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-01
    【导读】:
    小公主六岁了,这是她第一个作品,学会享受劳动的快乐是给她最好的财富!工具/原料more低筋面粉(120克)鸡蛋(6个)细砂糖(20克蛋黄50克蛋白)盐(适量)玉米油(70克)牛奶(75克或用水代替)淡奶油150克火龙果1个杨桃1个巧克力100克圣女果6个生日标签造型一个七个小矮人白雪公主一套七彩糖珠适量步骤/方法1/7分步阅读将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放在两个容器,装蛋白的不能有水和油,在蛋黄中加入20克白糖或糖粉,将所有材料备好待用2/7将蛋黄放入搅拌机或用手动打发器打发至颜色变浅,分三次倒入玉米油,每一天打发至融合状态,再加入水或牛奶慢速搅拌均匀3/7取出打好的蛋黄倒入另一个容器,筛入低粉120克,搅拌均匀,不要顺时针转发面粉,上下炒菜一样翻匀放一边备用4/7将打发了蛋黄的容器洗干净,用布或纸抹去水,将蛋白倒入,加入白糖或糖粉50克,装入打发器打发至硬性发泡,就是提起打蛋器蛋白立起尖尖不倒,把打好的蛋白倒入调好低粉的容器中再次次蛋白搅拌均匀5/7将搅拌好的面糊放入一个十五寸的盘子中,将盘子在地上轻振几下,放入烤箱烤中层上下200度烤二十五至三十分钟,具体时间视烤箱而定,可用牙签扎一下没有粘到蛋糕就表示熟了,关火后将蛋糕取出倒扣在架子上冷却6/7将奶油倒入打蛋器的容器中打到硬性发泡,期间可以将水果洗净备用,将蛋糕取出,模具倒扣用来摆蛋糕造型,可以自己想像发挥,在蛋糕中间放入奶油和切碎的火龙果,面上均匀地铺上一层奶油,将装饰的水果和卡通随意摆放7/7我家宝贝做了二份这样的蛋糕底模,将一份从中切开加在第一个底模上,她说白雪公主更高所以立体感更好一点
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