今天就给大家分享一个山药的新鲜做法，营养又解馋，做法很简单。

一根山药切成3段后削皮，去皮后剁成碎末。

再准备少许的胡萝卜切成碎末，再切点葱花，和山药放在一起。

加入食盐和十三香，用筷子搅拌均匀，再加入一勺面粉，搅拌成浓稠状。

电饼铛预热后刷点食用油，定型后来回翻面烙，烙熟后出锅装盘。