正宗的沙毛鱼做法！！绝对美味工具/原料more沙毛鱼(两条)萝卜干一整个葱两根盐一勺植物油一些方法/步骤1/3分步阅读

准备好材料，记得把处理好的沙毛鱼切成一块一块的（注意沙毛鱼很滑，不要切到手）

我准备的这些材料都是处理好的，处理的时候小心沙毛鱼的刺

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先放少量的油在锅里，然后放入鱼，煎一下，不要鱼粘锅、放些盐一勺就可以了（煎一两分钟就好）倒入水（两碗）顺便把萝卜干和葱（两三根）。。

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盖好锅盖，煮到水快干的时候，看看有没熟，（熟的肉鲜嫩的，没熟就比较硬。如果是母的花看子就可以知道了···········一句话就是一定要煮熟。）

煮一会，最后关火就可以。