今天带来的是毛毛虫,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more高筋粉(300克)牛奶(130ml)奶粉(25克)蜂蜜(30克)鸡蛋(1个)酵母(5克)盐(3克)糖(20克)玉米油(30ml)方法/步骤1/11分步阅读

把材料准备好

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按照一般面包的制作方法，除玉米油以外的材料揉成光滑面团，加入黄油，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，放进大碟子里进行发酵；发酵到2--2.5倍大

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. 把发酵好的面团取出并排出空气，分割成8份，揉成小圆面团，盖上保鲜膜，松驰15分钟

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在擀好的面饼上轻轻分割出1/3，并将剩余的2/3分割成五等份

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由上至下卷起

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再次放入烤盘内二次发酵40分钟。

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同1的做法

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烤箱180度预热后放入，因为是第一次做，我一直是看着的，根据情况调整温度，烤20分钟。

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完成，这个是在面包机内做的，因为烤盘放不下，烤制了25分，烤色为浅。

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0看我的毛毛虫还有眼睛呢，背上是白芝麻，眼睛当然是黑芝麻了。

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整齐的一排，好漂亮。我的毛毛虫肚子里可是有馅料的。核桃，葡萄干，还有果酱。