看过十二道锋味的应该都知道马苏最爱芝麻，道道菜都要加一些芝麻，那么黑芝麻有什么功效呢？黑芝麻具有补肝肾，润五脏，益气力，长肌肉，填脑髓的功效，与此同时还有健脑益智，益寿延年的功效。超市店铺买的一般都是些生芝麻，怎么把它弄成熟的呢？下面小编来教你：方法/步骤1/7分步阅读

因为芝麻小洗菜蓝不能冲洗，所以准备两个碗，把生芝麻装在一个碗里加水洗净，把洗净的芝麻捞好放在另一个碗里

2/7

再次把水弄干，最好是不要留有水分在

3/7

锅也要擦干，把芝麻倒锅里，干炒（不加油）

4/7

一直炒，炒至没有一点水分，渐渐的还会有一些香味飘出

5/7

怎么才算熟呢？熟的时候会发出啪啪的响声，有点像爆米花的声音，用手捻一下可以捻碎就算熟了

6/7

用个盘子装着晾凉，晾凉了可以去一些火气

7/7

最后用个密封袋装好，炒菜做糕点的时候可以加一些进去

注意事项

本经验由冯吉金肯男爵依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载

美食