说到火锅可能都会想到那红红亮亮的牛油火锅，但是我们四川也是有清汤火锅系列的，适合不吃辣星人，和老人小孩，滋养健康美味。下面给大家介绍一下清汤系列——菌汤锅底工具/原料more蜀县菌汤膏(100g)清汤调味粉(20g)三鲜火锅油(20g)开水(3.5斤)金针菇适量香菇适量枸杞适量大枣适量葱段适量姜片适量方法/步骤1/3分步阅读

准备：将香菇、金针菇、葱、姜、大枣、清洗干净

将香菇切块、葱切段、姜切片准备

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调锅底

锅中加水3.5斤，加入蜀县菌汤膏100克，调味粉、三鲜火锅油

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在调好的锅底里放入姜片、葱段、大枣、枸杞、香菇、金针菇，大火烧开即可

美美的一锅清汤菌汤锅底就做好啦。可以烫菜了

注意事项

蜀县菌汤膏需按照比例加入，过多菌味过重

PS：菌汤膏可到淘宝店铺蜀县味业购买

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