新鲜的毛豆营养价值非常高，而且是时令蔬菜，所以每当新鲜毛豆出来的季节，我们的家的餐桌上就一定会有这道菜，新鲜毛豆带壳着煮，或者剥掉壳子都炒都好吃，今天小编就做一道毛豆炒肉，非常家常又下饭的菜。工具/原料more毛豆(适量)肉丝(少许)红尖椒少许蒜片少许生粉少许生抽少许油少许盐少许方法/步骤1/8分步阅读

毛豆剥去外壳，洗干净。

2/8

肉丝用盐，生粉，生抽拌匀，腌制一下。

3/8

红尖椒，蒜片，切段。

4/8

锅烧热，放入油，放入肉丝在锅中翻炒，半分钟后盛起来另装盘待用。

5/8

锅里重新放油，放入红尖椒，蒜片，爆香，再放入豆米进去翻炒。

6/8

撒入少许的盐，再兑上水，煮一下，毛豆要煮熟。

7/8

再把炒过的肉丝倒入锅中一起翻炒，要确保毛豆煮熟，可以多煮会。

8/8

毛豆熟透了，就可以出锅了，虽然是很家常的菜，但毛豆真的很下饭哦。

注意事项

本经验由百度回享作者灰姑娘17106原创发表于百度经验网站，任何其他网站未经允许私自转载将追究法律责任