红腰豆原产自南美洲，后经我国引入，是一种营养丰富、口感独特的豆类食物，下面我就给大家介绍一下吃红腰豆对身体有什么好处！工具/原料more红腰豆方法/步骤1/7分步阅读

红腰豆中蛋白质的含量相对丰富（每100g红腰豆中含调颂有22.5g的蛋白质）！

众所周知，蛋白质是修复和建造人体迅拒扯的重要组成部分，人体的发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。在必要的时候，蛋白质还可自身分解来为人体提供能量！

因此，想补充蛋白质的朋友们可以吃红腰豆来达到效果！

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红腰豆中磷元素的含量非常丰富（每100g红腰豆中含有406mg的磷元素）！

磷元素除了具有参与人体遗传物质核酸等的构成，保证了生物膜的完整性，与钙元素相辅相成、共同促进人体的生长发育和骨骼成长，参与人体内的能量代谢等作用外，其还是人体内的ATP、磷酸肌酸等储能物质的重要构成元素！

因此，想补充磷元素的小伙伴们，记得多吃红腰豆呀！

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红腰豆中还含有一定量的维生素E（每100g红腰豆中含有0.21mg的维生素E），其具有抗衰老，保持肌肤湿润，改善脂质代谢，促进人体内激素分泌，抗癌等作用！

希望想补充维生素E的朋友们要多吃红腰豆啊！

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红腰豆含有丰富的钾元素（每100g红腰豆中含有1.34g的钾元素）！

钾元素作为一种对人体健康有很大帮助的矿物质元素，其具有参与人体内蛋白质、能量和糖的代谢，维持人体心肌的正常功能，维持人体神经肌肉的兴奋性，维持人体内酸碱平衡等作用！

因此，想补充钾元素的朋友们可以多吃红腰豆来达到效果！

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红腰豆含大量的膳食纤维，其能有效地促进人体的肠道运动。因此，患有肠道疾病和便秘的人群，可以选择吃红腰豆来缓解症状！

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根据现代医学研究机构表明，红腰豆性温、味甘，具有清热解渴、补血益气、增加人体免疫力。

除此之外，经过长时间的研究表明，经常食用红腰豆还有抗辐射的效果！

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光往 红腰豆中还含有铁元素（预防缺铁性贫血，增加人体造血功能）、锌元素（增加人体记忆力，促进人体大脑活动）、硒元素（抗癌）、镁元素（防止痉挛）等人体每天所需矿物质元素！

注意事项

红腰豆中含有血球凝集素，过多食用会造成人体消化道细胞的损害！

红腰豆做法多样，可和其他粮食熬成粥或者煮成杂粮饭，也可做成蜜饯，还可以做成甜品（话梅红腰豆羮），请根据自己的口味来选择！

红腰豆