鱼肉是白肉，蛋白质丰富，有营养。怎样变着法子吃鱼呢？这里介绍一款简单易做的家常菜——蒜香清蒸鱼骨。工具/原料more鲩鱼鱼骨(一条)姜适量蒜适量方法/步骤1/6分步阅读

将买回的鱼骨洗净，切成小块，大小适中。

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将姜和蒜切成小粒。

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把切好的姜粒蒜粒放到鱼骨上，并加入食盐、酱油、油、豆粉调味。腌二十分钟。

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锅中倒进适量的水，烧开。

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待水开，将调好味的鱼骨放进锅里蒸。依然用大火。

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蒸六分钟，就可以出锅了。美味的蒜香清蒸鱼骨就做成了。

注意事项

蒸的时间视鱼骨的多少而或增或减。