如何炸萝卜面包糠丸子才好吃？白萝卜先加盐腌制15分钟，把水逼出来，食材里加2个鸡蛋、半勺食用油，这样炸好的丸子才脆。工具/原料more白萝卜(2个)面包糠(100克)鸡蛋(2个)面粉(150克)葱白(5根)食用油锅的三分之一食用盐1茶勺生抽1勺五香粉1茶勺方法/步骤1/5分步阅读

白萝卜切丝或刨成丝，加1茶勺食用盐搅拌几下，腌制15分钟。

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把白萝卜丝挤干水分切碎倒入大碗里，加2个鸡蛋、1勺生抽、葱白末、1茶勺五香粉、100克面包糠、150克面粉、半勺食用油搅拌均匀揉成丸子。

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锅里倒入三分之一食用油5成热转小火放丸子煎金黄色。

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把炸好的丸子用筷子一个个夹到漏勺里沥油。

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沥完油倒入大碗中，因为食材是蔬菜很快熟，炸金黄色就可以捞出了。

注意事项

喜欢辣的可以加辣椒粉，不管是加在食材里还是炸时的油里。

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