做竹筒粽子成型窍门
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
粽子是我们端午节必吃的节日食物,它的馅料有很多,蜜枣粽、肉粽等等,但是,有一种粽子要比它们更吸引人,那就是竹筒粽了,外观奇特,非常的有趣,不过竹筒粽你会做吗?我们在做竹筒粽的过程中怎样才能让它成型呢?工具/原料more江米(500克)黑香米(适量)蜜枣(适量)白糖适量竹筒几个清水适量方法/步骤1/7分步阅读
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1.淘洗米
将江米和黑香米淘洗干净,然后浸泡几小时,大概三四小时就可以了。

2.蜜枣和米混合
准备好的蜜枣和江米、黑香米混合在一起,这样才能让米更加的入味。

3.装入竹筒中
把混合好的蜜枣和大米装入竹筒里面,将其压紧实了,做好出来的竹筒粽会更加有黏性。

4.放入木塞
把竹筒粽里面塞入木塞,一定要用小细竹,便于粽子的取出。

密封
把竹筒密封起来,然后放入蒸锅里面,再倒入清水没过竹筒。

6.蒸煮
倒入水之后,就开始蒸煮了,时间大概是2小时,不同的蒸锅时间不一样,根据自己蒸锅算好时间。

7.食用
蒸好的竹筒粽子取出来,放入冷水里面进行冷却,然后将竹筒粽子打开,撒入一些白糖就可以食用了。

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