酸萝卜炒红薯粉皮
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-03【导读】:
红薯粉的做法有很多种,今天给大家分享一款最简单的做法!搭配我自己腌制的酸萝卜和酸辣椒,酸辣开胃,特别的下饭过瘾!喜欢的朋友千万不要错过哦!该文章来自豆果美食达人作者果妈私房菜工具/原料more红薯粉(1碗)酸萝卜(4个)酸辣椒(1把)小米辣(8个)蒜瓣(1个)生姜(1块)小葱(3根)花椒(10粒)油(适量)生抽(2勺)盐(1勺)鸡精(1勺)步骤1/16分步阅读准备好所需的食材:酸萝卜4个,酸辣椒1把,小米辣8个,蒜瓣1个,生姜1块,小葱三根,红薯粉1碗!
2/16酸萝卜洗净切片,酸辣椒个小米辣切成丝,蒜瓣拍碎切成小丁,生姜切丝,小葱切成段备用!
3/16红薯粉和水1:1的比例搅拌均匀至融化,调成粉浆备用!
4/16电饼铛提前预热,刷少许油,倒入两大勺粉浆!烙至凝固定型!
5/16翻面再烤至一分钟左右即可取出来,继续把所有的粉浆烙完!
6/16烙好的粉皮晾凉后,切成小块备用!
7/16起锅烧油,放入生姜,花椒,蒜瓣,酸辣椒,小米辣爆香!
8/16放入酸萝卜翻炒均匀!
9/16放入红薯粉皮翻炒均匀!
10/16放入两勺生抽翻炒均匀!
11/16放入一勺盐翻炒均匀!
12/16放入一勺鸡精调味!
13/16起锅前放入适量的小葱翻炒均匀即可!
14/16成品图
15/16成品图
16/16成品图
















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