百合干有解毒、去咳，理脾健胃、利湿消积的功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老很有效果。而莲子有清热降火、降血压、促进睡眠的功效，两者做成羹，真是美味极了。为了偷懒，用米厨破壁机做上给，几分钟就能做好，口感细腻嫩滑，孩子一喝就是一碗，味道太赞了！你要是秋季也在干咳，不如试试多饮用这个羹，很有效果哦~百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。工具/原料more百合( 30克) 莲子 (50克 )冰糖 适量清水 适量方法/步骤1/6分步阅读

准备好食材

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莲子和百合，枸杞用清水浸泡半小时

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浸泡好后莲子掰开去掉里面的莲心，不然做好的羹是苦的，百合挑去黑的。

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把食材放入米厨破壁机内，加入高度到1000ml的清水，喜欢稀一点的就加多200ML的水。

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盖上盖子，启动五谷键，大约28分钟即可，喜欢甜的可以加入冰糖。

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倒出来的羹加入适量的玫瑰酱调至合适的甜度即可，非常细腻好喝的羹，您也来试试吧~

注意事项

新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。 选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。

百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。

百合的储存方法：方法一：埋在干燥的土里沙里。 方法二：先开水煮一下，然后晾干，再进冰箱冷冻。

合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。荤食与素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。