没奶油可以用雪媚娘皮制作无奶油版雪媚娘，制作方法如下：

准备材料：糯米粉 140g、玉米淀粉 40g、白糖 35g、黄油 20g、牛奶 200g、酸奶适量、芒果 3个

1、首先将糯米粉、淀粉和白糖混合均匀；

2、加入牛奶，搅拌成无颗粒糊状，冷水下锅蒸15分钟，在蒸米糊的时候，将些许糯米粉炒熟备用。

3、糯米糊蒸熟后，趁热把黄油拌进去，让黄油被充分吸收。

4、将糯米糊粘点炒熟的糯米粉，可以避免雪媚娘的外皮太粘，揉成光滑的面团，再擀平备用。

5、雪媚娘内包入芒果或者自己喜欢吃的水果，倒入酸奶，面皮包好，捏紧收口。

6、最后将包好的雪媚娘翻过来，没有雪媚娘的纸托就用蛋挞的纸托代替，这样成功的无奶油雪媚娘就做好啦。