甘蔗中含有丰富的糖分，水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素，脂肪，蛋白质，快来学学怎么挑选甘蔗的吧。方法/步骤1/4分步阅读看外形，中等粗细节头少比较均匀的比较甜。2/4看颜色，皮泽光亮有白霜，颜色越黑越好。3/4用手摸，霉变的甘蔗外皮失去光泽。4/4闻味道，霉变的甘蔗一般无味或酒精味。