如何清洗大闸蟹
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-07【导读】:
清洗大闸蟹需要由外到内的进行,在刷干净外壳之后,里面的杂物要清洗也要干净。
具体步骤如下:
1、将螃蟹在清水中浸泡10分钟,用细毛刷将蟹身刷洗干净。
2、揭去蟹壳。
3、除去蟹肺等杂物。
4、掰下蟹脚和蟹钳(从没有钳子的一端向有钳子的一端掰)。
5、再用水冲洗干净即可。
注意事项:
如果不立即食用的话,千万不要清洗大闸蟹,也不要解开绳子,可以用拧干的湿毛巾把大闸蟹盖起来,放置在0-5摄氏度左右的冷藏柜里。虽然这样能让大闸蟹存活3-5天时间,不过也是要尽快食用哦,螃蟹死后就一定不能吃了。
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