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    如何清洗大闸蟹

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-07
    【导读】:

    清洗大闸蟹需要由外到内的进行,在刷干净外壳之后,里面的杂物要清洗也要干净。

    具体步骤如下:

    1、将螃蟹在清水中浸泡10分钟,用细毛刷将蟹身刷洗干净。

    2、揭去蟹壳。

    3、除去蟹肺等杂物。

    4、掰下蟹脚和蟹钳(从没有钳子的一端向有钳子的一端掰)。

    5、再用水冲洗干净即可。

    注意事项:

    如果不立即食用的话,千万不要清洗大闸蟹,也不要解开绳子,可以用拧干的湿毛巾把大闸蟹盖起来,放置在0-5摄氏度左右的冷藏柜里。虽然这样能让大闸蟹存活3-5天时间,不过也是要尽快食用哦,螃蟹死后就一定不能吃了。

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