夏季是全民烧烤的季节，下午四点以后，大桥下、街边，陆陆续续摆出各种各样的烧烤点，有两三个人的，也有十多个人的。食物和配料也是五花八门。今天介绍一下我家自制的万能烧烤料。工具/原料more花生(100克)芝麻(50克)麻椒(1匙)孜然粉(1匙)五香粉半匙盐1匙鸡精少许方法/步骤1/8分步阅读

熟芝麻50克。

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花生100克，下锅煎炸。

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炸熟即可关火晾凉。（晾凉变脆才可以继续下面的步骤）

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熟花生米和熟芝麻2:1的量。

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放一匙干麻辣。（青花椒晒干后的，麻味很重）

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放一匙孜然。然后放入料理机搅碎。

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搅碎后倒出来，放一匙盐。

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少许鸡精调味，一款万能的烧烤料就做成了，非常香。

注意事项

花生米用炸熟的比烘焙熟的更香。

麻椒不要当成花椒，那样就没有麻味了。