“酸辣可口的糟菜烩芋头，特别下饭，好吃”工具/原料more芋头(200克)糟菜(200克)盐(10克)鸡精(10克)红辣椒10克油20克水10克味精1克方法/步骤1/9分步阅读

芋头去皮洗净，切条

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撒上盐巴，搅拌均匀

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腌制一晚

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腌制后会变色的，会很咸，最好做之前洗下，糟菜是福建的，酸辣味的，非常好吃

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热油，放入洗过的芋头爆炒

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适量的水没过芋头，盖上盖子开煮

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过程中加入糟菜，搅拌均匀

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煮到筷子可以轻松插入，即可，撒点鸡精，来点红辣椒点缀下

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翻炒均匀，出锅

注意事项

烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~