卤味大排的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-07【导读】:
朋友圈里有个达人专门卖些半成品的肉制品,很受欢迎。上次预定狮子头的时候顺带买了些油炸过的半成品猪大排,一直冷冻在冰箱里没有吃。想着时间也有点久了,索性一起都拿出来烧掉吃了!工具/原料more大排(3块)生姜1块干辣椒2个八角2个香叶3片桂皮一块白芝麻15毫升步骤/方法1/8分步阅读解冻大排
2/8准备好卤大排的香料
3/8锅里放底油,再倒入细砂糖翻炒
4/8待细砂糖融化后倒入大排翻炒
5/8待大排上色后加入香料和水,炖煮
6/8煮到汤汁收到一半就可以了
7/8煮好的大排就可以出锅了
8/8撒上黑芝麻和香草就可以了








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