“现在正是春节，万物复苏，蓄势待发的季节，无论老少多吃点大虾都是极好的，补钙长个正是好时节，而且这款鲜虾的汤圆味道非常鲜美，虽然看起来搭配有点奇葩，但确实是美味可口的小食，早餐来一碗营养全面，非常适合早餐呢。”工具/原料more糯米粉(250克)温水(190克)大虾仁(100克)葱1段料酒适量盐1勺白胡椒粉适量方法/步骤1/8分步阅读

糯米粉250克放入温水190克，和成团。温水不要一次性倒入粉中，留一些，根据所用的糯米粉的不同，如果糯米粉用250克，所用的温水在160克到190克之间就可以

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大虾仁，我用了两个比较大个的，大葱一段

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把虾仁和大葱都剁碎，大虾剁成泥状，葱放入盐，料酒，胡椒粉，油拌匀

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揪下一块糯米团，做成碗状，放入拌好的虾泥

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收口包圆后，在放入干的糯米粉里滚一滚

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如此依次包好

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烧开水小火煮，看到汤圆浮起，在煮1分钟就可以享用

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鲜虾汤圆成品图

注意事项

根据个人所买的糯米粉的不同调节水的用量，面团和的软硬适中，可以团成团不开散就可以。

根据所用的糯米粉的不同，如果糯米粉用250克，所用的温水在160克到190克之间就可以。

一次性可以多包一些，冷冻保存，每次随吃随煮就可以。糯米粉有点不易消化，所以，如果在晚餐里吃一次不要吃太多。