如果栗果失水过多，含糖量异常增加，生理机能失常而导致栗果生活力下降，对各种病原菌的抵抗力降低，也易感病霉烂。工具/原料more塑料袋，沙土，锯末方法/步骤1/3分步阅读

把板栗放入塑料袋中,放到通风好气温稳定的地下室.每隔7-10天翻动一次.一个月后翻动次数可减少.

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将板栗跟潮湿的细黄沙拌匀,装入坛子里,坛底和坛口渴多放些黄沙,坛口用稻草堵塞.这种方法比较适用于大批量的板栗贮存。做法是将收获的板栗晾晒1～2天后，深埋在沙土中，踩紧压实，密不透风。此法可保存2～3个月，而且吃起来如同新鲜的。

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把相当于板栗重量的20%的锯末,加入水,使其含水量达到40-50%,然后与板栗混合堆放.