鸡腿是整个鸡身上脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁含量最多的一部分。用空气炸锅做，一滴油都不用放，外酥里嫩，超级香！一学就会工具/原料more鸡腿(10个)葱(2根)大蒜(2瓣)鸡蛋(2个)料酒1勺盐1勺生抽1勺蚝油1勺五香粉18克面粉适量面包糠适量方法/步骤1/22分步阅读

准备鸡腿10个、葱适量、大蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、面粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量。鸡腿洗净后清水浸泡1小时去除血水，表面划几刀以便腌制时入味，葱切末，大蒜切末

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处理好的鸡腿装入大盆中

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加一勺料酒

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两勺生抽

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一勺蚝油

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一勺糖

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一勺盐

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一大勺蒜末

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一勺五香粉

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一勺葱花

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搅拌均匀，腌制1小时以上

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准备一碗面粉

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两个鸡蛋

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打成蛋液

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一碗面包糠

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鸡腿依次裹上一层淀粉

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一层鸡蛋液

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再裹上一层面包糠，全部裹完

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放入预热好的空气炸锅内

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200℃炸15分钟

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炸的过程翻面两次

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出炉啦

黄金炸鸡腿炸鸡腿