马鲛鱼头这种方法做出来的菜，极其美味，更适合大众口味，我们在家里可以试一试。工具/原料more马鲛鱼头(1个)咸菜(100克)姜片3片料酒1勺盐适量鸡精半勺方法/步骤1/6分步阅读

食材：马鲛鱼头（已洗净）。

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咸菜（已清洗）、姜片。

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将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。

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烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。随后，已洗净的马鲛鱼头，加适量的料酒。

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接着，合入切碎的咸菜，加适量的清水。

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煮开，煮上4——5分钟。然后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味翻匀即成。

注意事项

口味清淡就不要加盐。

出锅前可以加点蚝油。