今天带来的是香菇烧卖,注意调料根据自己口味适量增减。

香菇洋葱切碎，喜欢辣的就放两根辣椒

锅内加油把洋葱炒得没有水分 如果加肉的，把五花肉肥瘦分开，先炒肥肉把油炒出来，再炒瘦肉，炒香后再放洋葱炒成这样

加入香菇辣椒炒炒炒，放一汤勺耗油，一小勺盐，一小勺十三香。加沟婶言点水让里面有汤汁的感觉，拌饭就好拌点。

糯米提前泡一晚上，隔水蒸一晚

把酱和蒸好的糯米拌均匀，可以提前搓成大球球。拌的饭可以直接吃，可以试一试味道，不行外放点调料。

自己和的面躲篇 面粉，一个鸡蛋，水

包一包捏一捏。

做好的，像冻饺子一样速冻在冰箱里，要吃时拿出来蒸。面皮不能太稀，良搁糯米也不能蒸太软稀，不然做出来的烧卖上蒸锅一蒸就塌下去了。