今天分一个米花糖的制作方法，下面我们一起来看下吧。工具/原料more大米(300克)糖60克麦芽糖20克水120克熟芝麻适量方法/步骤1/7分步阅读

首先在锅中放油，待油温升高，微微冒烟，放入几粒生米试一下，可以快速浮起来就是油温可以了。

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然后开大火，放入大米，差不多3-5秒，浮起来后迅速开花，即可捞出，全部炸好待用。

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接着将锅中放水、糖、麦芽糖，中火煮至融化。

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水分蒸发后大泡变小泡，颜色微黄，用手粘上一点点能够拉丝就可以了。

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关火放入米花快速拌匀。

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最后在烤盘底部放上适量熟芝麻，放上米花趁热压紧实，可以用擀面杖来回挤压。

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放凉切块即可，米花糖就制作完成了。