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    如何做好吃的梅菜肉末

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-09-24
    【导读】:
    明天早上起来都喜欢煮白粥吃,送白粥的辅菜花样也不少,腐乳、榨菜、梅菜、泡菜,天天不重复都可以。在这么多的辅菜中,我最喜欢的就是梅菜,怎么做的梅菜,送粥吃最好吃呢?我喜欢梅菜和肉末一起煮。工具/原料more梅菜(1把)猪肉(半斤)方法/步骤1/5分步阅读

    首先,把梅菜拿出来,放到水龙头底下,用清水冲洗几次。然后拿个菜盆装上清水,把梅菜放到菜盆里泡着,大概泡15分钟就可以了。

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    然后把猪肉拿出来清洗一次,用菜刀把猪皮切掉,然后把猪肉切成小块。把蒜皮剥掉,用到拍碎,切末,放在一边备用

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    然后我们需要把之前切小块的猪肉块用菜刀剁碎,我们可以一边剁碎,一边在猪肉里加上2勺生粉,3勺酱油。这样可以调味道。

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    把梅菜切成一小段一小段,然后把剁碎的猪肉和梅菜干搅合在一起,然后再加上2勺白糖,2勺油,还有蒜末也加进去,然后用筷子搅合均匀。

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    煮饭时,在电饭煲的饭面放上一个承东西的架子,然后把装着梅菜肉末的碟子,放在架子上,合上电饭煲,等待饭熟,饭熟之后,梅菜肉末也煮好了。

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