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    迷你小花卷一口一个

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-22
    【导读】:
    做法简单,宣软咸香的迷你小花卷我家宝宝特爱吃!小手拿着吃的喷香,大人一口一个,控制不住寄几,哈哈~~该文章来自豆果美食达人作者这个诺内个语工具/原料more面粉(300g)酵母(3g)温水(170g)#油酥(适量)油面一比一(适量)步骤1/16分步阅读在厨师机的搅拌缸内加入温水,化开酵母,加入面粉。2/16我用的海氏M5轻音厨师机,选择“和面”程序,2档慢速搅拌至无干粉成团,再调至3档揉成光滑的面团。3/16揉到自己满意的光滑面团,取出面团松弛一会。4/16取出面团松弛一会就开始擀面饼。5/16(趁面团松弛的时候调好油酥)面饼擀成薄薄的长方形,淋上油酥。6/16抹均匀。7/16轻轻卷起。8/16切成小段。9/16每段用根筷子压一下,10/16再绕筷子一圈,可爱的小花卷就成型啦!11/16依次做好放在温暖处醒发到1.5倍大。12/16入蒸锅,花卷小大火蒸8-10分钟就熟透了。13/16美味早餐。14/16刚出锅特别宣软。15/16可可爱爱。16/16层层分明,撕着吃,喷香!
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