今天带来的是巧克力打糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米团 (10克（个人口味酌情增减）)糯米粉(70克)玉米淀粉(15克)糖粉(15克)牛奶(100克)黄油(8克)巧克力酱 (10克（个人口味酌情增减）)巧克力豆(50克)黄油(8克)其他(10克（个人口味酌情增减）)豆沙馅(80g)白巧克力(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/7分步阅读

碗里倒入玉米淀粉、糖粉、糯米粉、牛奶，搅拌均匀

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过筛倒入盘中 裹上保鲜膜，上锅蒸熟

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蒸熟后趁热加入黄油，搅拌至完全吸收

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揉搓至表面光滑后，整形成长条，分割成同等大小的糯米团子 豆沙馅也分成10g左右小团 将糯米团子按压成薄片

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包裹住豆沙馅，收好口，再次按扁成饼

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巧克力豆隔水融化 加黄油搅拌均匀

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再将糯米饼均匀裹上巧克力 表面挤上一层白巧克力即可