今天带来的是蒜香葱油拌面,注意调料根据自己口味适量增减。

准备生抽老抽蚝油调和，白糖，花生油备用。

小葱取葱绿部分切段。

大蒜切片

锅烧热放油下小葱段小火慢炸至棕色。

炸好的小葱捞出备用。

蒜片下入刚刚炸过葱的油里小火炸至焦黄把蒜捞出不用。

把炸好的葱蒜油倒入生抽老抽蚝油的碗里，倒回锅里放白糖小火熬开关火备用。

锅放一点油把香菇片炒熟备用。

锅里放少许油，油热下姜片虾仁，料酒少许，放点小葱，一滴蚝油炒熟备用。

切点葱花，准备点芝麻和花生碎备用，没有花生碎也没关系。

面煮两开即可不用煮的太久，控水捞出，根据口味放料汁，香菇，虾仁拌匀装盘，放上炸好的小葱，芝麻，花生碎，葱花。