女儿以前在网上买过一些琥珀核桃，特别喜欢，一会就会吃光一袋，只是价格很贵，要接近三十元一斤。有次女儿又想吃了，就问我在家可以做吗，我说当然可以了，自己在核桃刚上市的季节买一些，只要十二三元就可以买一斤，买来后剥好还是一个完整的核桃仁，而且也可以随自己喜好想吃哪种口味就做成哪种口味。买来的大多都是油炸过的，常吃对身体健康也有影响。而自己在家做的就可以用烤箱烤来再做，不用费油，简单省事。想吃多少就做多少，新鲜更有营养。工具/原料more核桃仁(500克)白糖(100克)黑芝麻10克水适量步骤/方法1/10分步阅读称量好所需要的材料2/10将核桃仁倒入烧开水的锅中汆烫2分钟后捞出3/10沥干水份平铺在烤盘中4/10放入预热好的烤箱中上下火160度烘烤15分钟，取出晾凉5/10不沾锅中倒入少量水，倒入白糖化开6/10大火烧开后转小火不停的翻拌7/10一直等到水份收干，泡泡大量变黄8/10抓紧倒入核桃仁快速拌匀9/10关火倒入黑芝麻拌匀10/10倒入不沾烤盘中一个个分开晾凉即可