今天带来的是减脂餐黑米窝窝,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more黑米面(300g)白面粉(100g)酵母(4克)方法/步骤1/6分步阅读

黑米面和白面粉放在一起，放入酵母。倒入清水，一边倒入一边顺时针搅拌成絮状。

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揉成光滑面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。

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醒发好的面团用手揉，排气，揉成光滑的面团。分成等量的小面团。

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小面团团成圆球，用手指在底部捏出坑。捏成窝窝形状。

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凉水入蒸锅盖上盖子，大火，水开上气蒸三十分钟。关火焖五分钟。

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出锅，满满黑米香味的黑米窝窝就做好了。