鸡汁包怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2025-10-13【导读】:
这样做美味的鸡汁包,充满了细腻汤汁
将面粉倒入一个碗中,放入酵母粉、糖

加入160克温水,将面粉揉成面团

用保鲜膜封好,等待面团发酵

肉碎中加入适量盐、鸡精、老抽、料酒、胡椒粉,搅拌均匀

再在混合好的肉馅中加入一些温水,顺着一个方向搅拌,至完全吸收,再次加入温水,再次搅拌至完全吸收

加入食用油、葱、姜、香菇丁,搅拌均匀

将发酵好的面团,揉一揉,排气,切成块状,包上馅

再次发酵20分钟,蒸20分钟,再闷5分钟,就可以出锅啦

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