今天带来的是压锅咖喱杏鲍菇,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more杏鲍菇(1根)土豆(1个)香葱(2根)椒盐粉(1勺)五花肉(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/10分步阅读

买一次肉，把它分成小块在冰箱里冻上，吃的时候拿一块儿用水泡一下。再切就容易多了。

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杏鲍菇切块，土豆、胡萝卜去皮、洗净切成块状。

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高压锅底部放入10ml油、10ml水、花椒、大料适量。

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盖上锅盖大火烧至排出气体。

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排气30秒闭火。让高压锅在炉具上自然消气。

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打开就成这个样子了。

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不用搅拌，直接倒入切好的杏鲍菇、土豆、胡萝卜块。不用加水！

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再二次盖上锅盖大火烧至排出气体，30秒立即闭火。

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等高压锅在炉具上自然消气，再打开锅盖就成这个样。

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趁热调味开始，加葱段、盐、味精、咖喱粉。没有咖喱粉或者是不爱吃咖喱的，可直接改加酱油一样好吃。