砂锅白菜炖羊肝
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-31【导读】:
羊肝含有丰富的营养物质,有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一,具有益血、补肝、明目的作用,可治疗夜盲、贫血症等。和白菜一起用砂锅炖煮,白菜中吸收了羊肝的味道,平凡的菜也可以吃出不平凡的味道。工具/原料more羊肝(1块)白菜((菜心)1棵)盐2克花生油15克葱1段姜1小块蒜2瓣干辣椒2个黄酱2勺香菜1棵步骤/方法1/9分步阅读葱、姜、蒜、辣椒切好
2/9白菜心洗净切好
3/9羊肝切片
4/9锅中倒入油烧热后加入葱、姜、蒜、辣椒爆香,加入黄酱炒匀
5/9倒入白菜翻炒均匀
6/9加入酱油和盐翻炒均匀,加入适量水
7/9倒入砂锅中,表面摆上羊肝
8/9大火烧开转小火慢炖至汤汁浓稠
9/9将香菜撒在上面即可









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