天下之大，唯美食与爱不可辜负。在闲暇的时光中学会制作一两种美食，何尝不是一种趣事，因此今天就一起来学习一下家常猪肉炖土豆的做法吧。工具/原料more猪肉(适量)土豆(一个)油适量生抽适量盐适量姜适量葱适量蒜适量方法/步骤1/8分步阅读食材准备：猪肉、油、生抽、盐、姜、葱、蒜、土豆。2/8首先起锅烧油，将肉块放进去翻炒。3/8把肉块中的油脂煸出来。4/8然后锅中加入热水，把肉块淹没。5/8加入生抽，中小火炖煮一小时。6/8将土豆切块，放入锅中，加入食盐，炖煮。7/8水开后，放入冰糖收汁即可。8/8这样一盘营养美味的家常猪肉炖土豆就做好了。