上海腌笃鲜怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-13【导读】:
春笋去根,切成滚刀块,用沸水煮5分钟去掉涩味,五花肉和咸肉焯水,葱、姜、鲜肉、咸肉、春笋一起放入锅中,加入料酒,大火煮开,小火炖一个小时,最后放入百叶结煮20分钟,加入盐即可。
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