地木耳炒鸡蛋
来源:网络收集 点击: 时间:2024-07-26【导读】:
地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜,能降脂减肥,清热解毒等功效。地耳的味还是蛮重的,可以用焯水的方法去掉一部分,然后再烹入料酒和香油去味增香之后,余下的就是一股淡淡的清香味。工具/原料more木耳(200克)鸡蛋(2个)油20克料酒15毫升盐3克小葱少许香油1茶匙步骤/方法1/10分步阅读地耳洗净挤干水分
2/10鸡蛋磕入碗中加入一克盐打匀
3/10锅内水开后倒入地耳焯水后捞起洗净挤干水分
4/10葱花准备
5/10用少许葱花加入鸡蛋液里搅匀
6/10热锅加入油油温6分热倒入鸡蛋液
7/10炒香后盛起待用
8/10倒入地耳煸炒出香味后加盐
9/10鸡蛋回锅加入适量香油煸炒均匀后熄火出锅
10/10盛入碗中撒上葱花即可










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