西红柿炒蛋是老少皆宜的一道下饭菜，之所以加彩椒是因为彩椒的维生素含量非常高，为了健康每次都会特意加一个彩椒。今天来教大家做法

鸡蛋打散

西红柿切丁

彩椒拍一下再切条

起锅烧油，等油温起来下鸡蛋液。

利用锅底的油炒葱蒜，再下入彩椒翻炒

彩椒翻炒几下就倒入西红柿，加盐翻炒至西红柿汁

翻炒至西红柿汁以后就可以倒入炒好的鸡蛋。

翻炒时把鸡蛋，炒碎一点这样更加入味，根据个人的口味加少量的水，白糖，

出锅