一、种植时间

韭菜的种植时间分为春季，夏季和秋季。春季种植时间不能太早，要等低温稳定在5-10度时再进行，温度太低会影响出苗。夏季多是在西红柿，黄瓜罢园后进行。秋季是等立秋后，播种量要比春季大一倍。

二、选择品种

种植之前要选适宜的品种，选没有杂质的，没有虫害的，抗病能力强且分蘖能力强的，这样的品种不仅方便管理，产量还很高。

三、处理种子

购买的种子应先放在40度的温水里浸泡一天，浸泡的时候多搅动一会，将上面浮上来的干瘪的颗粒和杂物给清理掉。然后捞出来放在湿的纱布上进行催芽，催芽时的温度控制在12-18度之间最好。

四、整地处理

准备种植的地块要先深翻一次，大概翻30-35厘米深。翻好后每亩施加足够多的基肥和复合肥，然后将肥料耙平，做好畦面。畦面处理好后要用脚踩实。

五、播种入土

地块处理好，种子催芽后就可进行补种。先浇水，之后将催芽后的种子和沙子拌在一起，搅拌均匀后洒在畦沟里，上面覆盖一场细土，气温低就覆盖稻草保温。后期勤浇水，保湿处理很快就可出苗。