订阅鸡腿菇烧鸭块
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-19【导读】：
很喜欢用各种的菌菇搭配鸡，鸭类，这样菌类可以吸收一些油脂，整道菜吃起来不会太油腻，而且荤素搭配也比较有营养。工具/原料more鸭(半只)鸡腿菇(250克)油适量盐适量料酒适量白糖适量老抽适量生姜适量大蒜适量胡椒粉适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
把鸭斩块洗去血水。
2/7鸡腿菇清洗干净待用。
3/7切好姜丝和大蒜。
4/7热油锅爆香姜，蒜。
5/7下鸭块翻炒。
6/7烹入少许料酒，鸭块炒的出油，表面炒黄时加入鸡腿菇翻炒，盖上盖子小火焖熟。
7/7最后加入适量的生抽，白糖，盐，老抽，胡椒粉炒匀即可。
注意事项炒此道菜是不需要放太多油的，在炒鸭块的时候会有很多鸭油被炒出来。
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