今天带来的是酸菜炒鸡腿肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大鸡腿(一个)酸菜(10克（个人口味酌情增减）)葱(1根)姜(10克)蒜(3瓣)盐(少许)耗油(1勺)猪油 食用油(1勺)鸡精(1勺)料酒(2勺)小米辣 青辣椒(各1个)老抽(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/11分步阅读

♡鸡腿肉加入两勺料酒煮掉一遍血水 清洗干净捞起备用

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酸菜用流动的水洗净

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准备所需配料 姜 蒜 小米辣 青辣椒 葱 切好备用

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锅里倒入适量油 先将蒜粒 葱头 姜片爆香‘‘

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再倒入青辣椒 小米辣翻炒均匀

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将洗净的鸡腿肉倒入

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加入适量盐 鸡精 耗油 老抽 翻炒一下

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加入适量清水 将酸菜放入

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再倒入葱段

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大火翻炒均匀至收汁即可出锅啦

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一道家常小菜♡♡♡