今天要介绍一个好吃美味的菜式---红烧魔芋的做法。

魔芋需要提前切成条，加少许醋，焯水后，捞出备用。

炒锅烧热，放入菜籽油，油温烧辣后，加入少许的盐，再放入泡海椒和泡姜爆香。

放入葱段，加入肉沫炒散后，放入酱油。

加适量的水烧开。

放入煮过的魔芋条继续烧煮。

烧煮至魔芋熟透入味后，放入香葱段，收汁。

翻炒均匀后起锅，红烧魔芋的做法就介绍完了。